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Alzey

Vinothek & Winzercafé Kaisergarten - Rheinhessen-AUSGEZEICHNET

Essen & Trinken

  • Rheinhessen AUSGEZEICHNET
  • Winzercafé
  • Gastroführer
  • Mittagstisch
  • Vinothek

Öffnungszeiten:
Di – Sa 11.30 – 22.30 Uhr
Warme Küche: 11:30 – 14:00 Uhr und 18:00 – 21:00 Uhr
Mittagstisch: 11:30 – 14:00 Uhr

Beschreibung:
Die tiefe Verbundenheit mit der Heimat Rheinhessen macht die Weine authentisch und die Atmosphäre herzlich-gastfreundlich.

Philosophie

Seit 2009 gibt es das Weingut Biegler & Brand, entstanden aus der Fusion der traditionsreichen Weingüter Andreashof und Stephan-Brand. Der Name Biegler & Brand steht auch für eine neue Einheit. Weinbautechniker Andreas Biegler und Winzermeisterin Petra Brand bewirtschaften mit viel Erfahrung und Leidenschaft für guten Wein 46 Hektar Rebfläche. Ziel sind authentische Weine, „die die Vielfalt unserer Böden widerspiegeln“. Auf dem Rotliegenden finden Riesling- und Burgunderreben beste Voraussetzungen für terroirgeprägte Weine. Auf Kalksteinverwitterungs-, Ton- und Lößböden gedeihen Klassiker wie Silvaner oder Blauer Portugieser und Neuzüchtungen wie Scheurebe, Würzer und Huxelrebe zu Weinen, die schmecken.

Besonderheiten

Die außergewöhnliche Kombination von Süßem und Wein ist die Spezialität der Vinothek. Die hausgemachten Kuchen, Torten und Desserts sind auf die Weine abgestimmt, nicht selten steht auch die eine oder andere Weinsorte in der Zutatenliste. Die Vinothek bietet zum Mittag auch ein täglich wechselndes Gericht - der hausgemachte Flammkuchen zum Wein darf natürlich nicht fehlen. Gleich gegenüber führt das neue Weinhotel Kaisergarten diese Weinerlebnis-Atmosphäre in elegantem Ambiente fort.

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